简介
缅栀花原产于西印度群岛、中美洲、南美洲及墨西哥，于1645年间由荷兰人引入台湾，现广泛栽植于热带及亚热带地区，一般只是作观赏用途。属灌木至小乔木，可高约3-9公尺，花冠为五裂回旋排列，花瓣外部呈现乳白色，内部艳黄，与鸡蛋相似故得名为鸡蛋花。但也有长出粉红色花的品种。 果实为黑褐色木质果，呈椭圆形果实成熟时会裂开露出扁平具翅的种子，由于缅栀花难以结果故主要以插枝法繁殖。当割切树干时会有白色乳液渗出，乳液有毒。花期为每年3-9月，而果期则在6月至12月。 | 
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草药用途
中医认为缅栀花有药用价值，性味甘、微寒，可用作预防中暑、肠炎、细菌性痢疾、消化不良、小儿疳积、传染性肝炎及支气管炎等；亦为凉茶五花茶的主要材料之一。白色乳液外敷可医治疥疮、红肿等症，但误服白色乳液可引致呕吐、恶心、发烧、腹泻、心跳加速、嘴唇红肿。花叶亦可煮水，能治感冒但因枝叶含乳汁，现今少用。
其他用途
缅栀花可提取香精供制造高级化妆品、香皂和食品添加剂之用；而夏威夷女孩则会将缅栀花串成花环。
品种
白花缅栀（P.atbaL.）
原产于西印度群岛，叶椭圆形状披针形;花色白，中央黄色，具芳香;蓇葖果。
杂交缅栀（P.hybriadL.）
园艺杂交种。
黄心缅栀（P.luteaRuizetPav.）
原产于秘鲁及危地马拉;花色白，而花心浓黄状。
钝头缅栀（P.obtusaL.）
原产于墨西哥及南美洲。
绢叶缅栀（P.obtusaL.var.Sericifolia）（WrightetGriseb）
原产于古巴，叶里生绢毛。
洁缅栀（P.pudicaJaeq）
原产于哥伦比亚及委内瑞拉。
红花缅栀（P.rubraL.）
原产墨西哥到委内瑞拉及西印度群岛，花粉红色或红紫色。
黄缅栀（P.rubraL.formaacutifolia(Poir.)wood.cv.「Gold」）
园艺栽培种。
鲜红缅栀（P.rubraL.cv.「Cerise」）
园艺栽培种。
暗红缅栀（P.rubraL.cv.「HiloBeauty」）
园艺栽培种。
花语
缅栀花花语：孕育希望，复活，新生
传说
传说在轮回之前一位怀春的天使违反了爱情与天条，天使由心而定于是只有逃离流落到这个人间有情的南国
她背叛了天国这无异于以卵击石。不久，面对无处不在的天威那一日在七星岩天柱岩上，她最后一次把心爱的爱情信物――那一条情人相赠的黄丝带紧紧地缠绕在洁白的翅膀之上，然后用一种以卵击石的无畏姿势粉身于这坚土硬壁的岩石
上帝也无法不被她感动，于是在殉情之处——七星岩天柱岩上破壁长出了一棵神奇的树，花开如蛋，黄白有致。这片坚贞的爱情信物是前生留下的唯一印象
轮回之后又变成了今世依然美丽的化身，从此她曾经栖身避难的南国每一个殉情的季节遍地开满了这种神奇的花朵，上帝也管它叫鸡蛋花
这只是一个传说，然而在传说中的殉情地这又不仅仅只是一个传说，花开的时节映山的鸡蛋花仿佛天使在招手，为前世今生的爱情，又似大号向天歌为石破花开的新生