石灰山花椒是一种生长在石灰岩山体上的花椒品种，因生长环境干燥少雨，植株日照时间长，当花椒果实成熟后具有浓烈的香气，口味独特，是餐饮行业的特殊香辛调味品。 中文学名石灰山花椒 目录 产地 特点 ...
石灰山花椒多产于云，贵，川等以石灰岩为主的喀斯特地貌丘陵地带，因生长环境属于较为干旱地区。
致使花椒植株吸收的水分较少，加上日照时间长等因素，使花椒具有特殊辛辣和芳香，是餐饮行业一种特殊的调味佳品。
