繁穗苋

种 名：繁穗苋

学 名：Amaranthus paniculatus Linn.

别 名：

科：苋科 属：苋属

产地分布：

国内分布：我国各地栽培或野生。 国外分布：全世界广泛分布。 湖北分布：宣恩,咸丰,鹤峰,利川,建始,巴东,宜昌,兴山,竹溪,保康

形态特征：

高20~80cm，有时达1.3m;茎直立，粗壮，淡绿色，有时具带紫色条纹，稍具钝棱。叶片菱状卵形或椭圆状卵形，常 5~12cm，宽2~5cm，先端锐尖或尖凹，有小凸尖，基部楔形，有柔毛。圆锥花序顶生及腋生，直立，或以后下垂，直径2~4cm，由多数穗状花序形成，顶生花穗较侧生者长;苞片及小苞片钻形，长4~6mm，白色，先端具芒尖;花被片白色，有1淡绿色细中脉，先端急尖或尖凹，具小突尖。胞果扁卵形，环状横裂，包裹在宿存花被片内。种子近球形，直径1mm，棕色或黑色。 红茎种：叶大而先端尖或钝尖，叶表面绿色，背面紫红色。也有的全株为红色。前期生长快，后期生长较慢，开花早，产量与绿茎种相似或略低。 在我国北部各地，繁穗苋多为绿红两种混生，除颜色不同外，其他形态和习性都相同。

生长习性：

一年生草本，生于山坡、路旁、旷野、荒地、田边、沟旁、河岸等处。花期7~8月，果期8~9月。种子繁殖。

繁殖培育：

繁穗苋是由南美的野生苋经栽培训化选育出的优良籽苋栽培种，至今已有六千年的栽培历史，十九世纪末期由印度传入中国。