形态特征

鳞茎卵状圆柱形，粗壮，粗2-4厘米；鳞茎外皮红褐色，薄革质，不破裂。叶为中空的圆筒状，长为花葶的1/3-1/2，中下部最粗，粗0.5-2厘米。花葶粗壮，中空的圆筒状，高40-100厘米，粗1-3厘米，中部以下最粗，向顶端收狭，1/4-1/2被叶鞘；总苞膜质，2裂；伞形花序球状，具多而密集的花；小花梗粗壮，略比花被短，或为其1.5(-2)倍长，基部无小苞片；花白色带黄；花被片长6-9毫米，外轮的近卵形，内轮的近卵状矩圆形，等长，或外轮的略短，先端渐尖或近急尖，常具短尖头；花丝等长，为花被片长的1.5-2倍，锥形，基部合生并与花被片贴生；子房倒卵状，腹缝线基部具窄的蜜穴；花柱细长，伸出花被外。花果期8-9月。

阿尔泰葱，草本植物。鳞茎卵圆状柱形，粗2-4厘米，单生，有时数枚聚生；鳞茎外皮红褐色，薄革质，有光泽，全缘。花葶粗壮，圆柱形，中空，高40-100厘米，中下部粗1-3厘米，向顶端渐狭，1/4—1/2具叶鞘。叶2-4枚，圆柱形，中空，中下部膨大，粗8-20毫米，为花葶的1/3—1/2长，向顶端渐狭。总苞与花序近等长；伞形花序球形，多花，密集；花梗较粗，略比花被短或为其1.5-(2）倍长，无苞片。花被钟状，白色带黄色；花被片6，长6-9毫米，顶端渐尖，外轮的宽倒卵形，内轮的倒卵状矩圆形，等长或外轮的略短；花丝锥形，近等长，基部合生并与花被贴生。

生长环境

生乱石山坡或草地。

分布范围

产新疆（北部）和黑龙江（西部）。苏联中亚和西伯利亚地区以及蒙古也有分布。

新疆；蒙古，苏联中亚和西伯利亚也有。

主要价值

鳞茎和叶可食用

医药价值

鳞茎：用于坏血病，消化不良。