形态特征

株高3米或过之。叶片长圆状披针形或披针形，长达90厘米，宽达15厘米，顶端渐尖，基部急尖，面绿色，背被绒毛状长柔毛；叶柄长2厘米，具槽；叶舌长达1厘米，2裂，稍被茸毛。

总状花序直立，长达35厘米，花序轴粗壮，密被黄色茸毛；小花梗长7毫米，密被黄色茸毛；小苞片宽椭圆形，白色，于蕾时包围花蕾；花萼钟状，长1.5厘米，密被绢毛；花冠白色，被绢毛，管长1厘米，裂片长圆状披针形，长2.5-3厘米；唇瓣卵形，长3.5厘米，黄色，具红色彩纹，基部二侧具痂及粗硬毛；无侧生退化雄蕊；雄蕊长2.4厘米，无药隔附属体；蜜腺2，平坦，长2毫米；子房被长柔毛。蒴果球形，直径约2厘米，黄色，不规则开裂。花期：春。

生长环境

山姜喜温暖湿润环境，选择疏林下、排水良好、土壤肥沃、疏松的地块作为圃地，定植前将圃地进行深翻25～30厘米，清楚杂草及草根，然后耙细整平，施入腐熟肥做基肥与土壤拌匀备用。

分布范围

产西藏、云南（西双版纳）、广东（栽培）。印度、孟加拉、缅甸亦有分布。

繁殖方法

种子的采集与处理：山姜种子成熟多在11月中下旬，党种子有青变红时，选取生长红袜套的植株作为采种母株，剪下果序，摘下红色球果，置清水中浸泡，搓洗去除红色果皮和白色种衣，于阴凉处用筛子沥干种子表面水分，最后将种子均匀播于室外疏林下沙坑中，覆沙1～2厘米，种子间距1厘米保持沙子湿润。

移栽定植：沙播种子约4个月后出苗，出苗率大于90%，且出苗整齐。出苗后2个月左右(翌年5～6月)、当幼苗长出2片约4厘米的叶片后，及时移栽至有散射光的疏林下，株行距50厘米×50厘米，栽后覆土压实，浇足定根水，移栽及易成活。

分株繁殖：成年山姜植株长势健，蓬径大，根茎处萌芽数量多，适于分株繁殖，全年可进行。

栽培技术

定植：在整好的土地上，按照50厘米×50厘米的株行距开穴，每穴放入3～4个小兜，覆土压实，浇足水，注意，山姜根系较浅，勿栽植过深，约半个月萌发新芽。

移栽成活后，进行少量多次薄施腐熟豆饼肥。每月1～2次，9约进行追肥，翌年4约在施肥。

山姜实生苗可在定植后1年半，老株分兜苗可在定植后1年长成株型良好、具有观赏价值的株丛。