形态特征

落叶木质藤本，全株无毛，幼枝紫色或褐色，老枝灰褐色;芽鳞纸质，长圆形，最大的长6-10毫米。

叶纸质，倒卵形或椭圆形，长6-12厘米，宽3-6厘米，先端渐尖或短急尖，基部楔形，2/3以上边缘具胼胝质齿尖的稀疏锯齿;叶两面近同色，中脉在上面凹或平，侧脉每边4-6条。

雄花：花梗长1.6-3.5厘米，花被片粉红色，膜质或薄肉质，7-8片，椭圆形至倒卵形，最大的数片长1-1.7厘米，里面2-3片较小;雄蕊群椭圆体形或倒卵圆形，雄蕊24-32枚，分离，花药长1.2-2毫米，外侧向纵裂，药隔钝，约与花药等长，下部雄蕊的花丝舌状，长6-8毫米，上部雄蕊的花丝短于花药。雌花：雌花梗似雄花的而较粗，花被片似雄花的而较小;雌蕊群长圆状椭圆体形，长7-8毫米，雌蕊约70枚，子房椭圆形稍弯，长约2毫米，花柱长0.2-0.3毫米。

聚合果长5-9厘米;小浆果深红色，椭圆形，长约1厘米，种子深褐色，扁椭圆形，平滑，长4-4.5毫米，宽3-3.5毫米，种脐斜V形，约与边平。种皮光滑。花期5-6月。果熟期9月。

生长环境

生长于海拔1500-2 100米的灌丛或密林中。

分布范围

产于湖北西部及西南部。模式标本采自湖北房县。

主要价值

果可食，也供药用。

食用：五味子【异名】菋、荎蕏(《尔雄》)，玄及(《吴普本草》)，会及(《别录》)，五梅子(《辽宁主要药材》)。

五味子茶：取五味子5—10克，冰糖适量，用开水冲泡作茶饮，味道酸酸甜甜，口感极佳。常饮五味子茶的话，可起到明显的降压作用，有效改善高血压症状，并有防治冠心病的功效。

五味子膏：取250克五味子洗净，煎取浓汁，需煎两次，然后将两次浓汁合并，并浓缩至稀流膏样，再加入适量的蜂蜜，加热至黏稠液状即可。食用时一日两次，每次2汤匙，以温开水送服。此法服用可养肝益肾，生津涩精。

五味子粥：去五味子10克，大米2两，将两者淘洗干净，一同放入锅中，加水，用文火进行熬制。以此方法食用五味子，具有养肝、补肾之功效，大米本身就有着保肝、护胃的作用，若是酒后进食，能够有效减少酒精对肝脏的伤害。

五味子炖肉：取用适量的鸭肉或猪瘦肉，五味子50克。将五味子与肉洗净，一起蒸食或炖食，并酌情加入一些调料，肉、汤、药俱服，有补肺益肾、止咳平喘之功效，特别适用于肺弱肾虚型的病人服用。

五味子酒：取五味子50克，白酒500毫升。将五味子洗净后置于容器中，加入白酒密封，每日振摇1次，浸泡15天后即可取用。取用需口服，每日3次，每次3-5毫升。此酒有着镇静、强壮、安神之功效，可治神经衰弱、头晕、心悸、健忘、失眠、烦躁等症状。