凡是能引起芽生长、休眠芽发育和种子发芽，或促使这些前发生的措施，均称为催芽。
无论是芽不齐还是新梢弱，新叶黄，问题的关键还是在于根系。春季萌芽期大部分养分都是上一年树体储存的营养，此时如果根系发育不良，树体中养分用完而无法从土壤中吸收新的养分，极易导致树体活力和营养不足，严重影响新梢、新叶生长。春季也可以通过补施催芽肥促进萌发，一般来说，通过补磷锌，促进新梢萌芽；补硼钙，促进生长点发育；补磷钾钙，叶片健康翠绿，生长正常。
茶叶怎么催芽？
1、秋冬季底肥施足，可选用农家肥800-1500公斤，配合饼肥100公斤（不宜超量，超量容易引起大量开花结果）开沟埋施。或用撒太亩茶叶专用肥80-120公斤开沟埋施。
2、春季补施催芽肥，用撒太亩茶叶专用肥40-60公斤，开沟埋施或在土壤湿度70%以上可行间撒施。
3、萌发前喷施催芽肥，一般在萌发前7-15天喷施催芽肥。
茶叶什么时间打催芽剂？
低温冻害天气对茶叶生长带来不利影响，因此要对对茶树早施春茶催芽肥，亩施用茶树专用肥25～30公斤，在2月中下旬，在3月上旬完成，促进茶树早发、多发、快长和壮发，提高茶叶产量和品质。