植物学

万亩 樱桃 种植
樱桃品种选择及建园技术

春季是果农买树苗建果园的黄金时期

春季是果农买树苗建果园的黄金时期。近年来,樱桃生产经济效益显著、市场需求量不断增长,多数地区纷纷开始发展樱桃种植业,果农种植樱桃热情空前高涨,选择什么品种?如何建园?用什么样的栽培模式发展?等成为果农们当下非常关心的问题。

现在全世界的樱桃种植主要以欧洲为主,种植面积也最大,分为欧洲甜樱桃和欧洲酸樱桃(加工用樱桃)两种。欧洲甜樱桃种植面积大约有650万亩,欧洲酸樱桃大约350万亩。我国目前重点发展的是欧洲甜樱桃(也称大樱桃),种植面积约为350万亩,加工用酸樱桃只有2万多亩,二者距离国外种植面积都还有200-300万亩的缺口。陕西樱桃种植面积81.5万亩,栽培区域主要分布在陕西的关中、渭北一带,(西安的灞桥、蓝田、宝鸡、咸阳、渭南、铜川地区)陕南、陕北近年来樱桃种植也比较热,但种植面积还不大。国内樱桃市场供不应求,樱桃种植规模尚未达到饱和,仍有很大的发展空间。

俗话说:“樱桃好吃树难栽”。蔡宇良说,樱桃对种植区环境、气温、光照、土壤水分等要求相对严格,因此樱桃建园时应注意以下几点:

一、园地选择

根据樱桃对生态条件的要求,尽量选择适于其生长发育的地方建园,做到适地适栽。樱桃根系主要集中在20~40cm土层中,分布比较浅,且主根不发达,决定了樱桃树体不耐涝、不抗旱、不耐盐、不抗风、怕黏土,因此要选择土壤肥沃、疏松、排水和保肥力较好的背风向阳、地下水位低、远离污染、交通便利的沙壤地块,同时要有灌溉条件,以防风增温,调节小气候。

二、品种选择

选用早熟品种秦樱 1 号、早大果、红灯等。中早熟品种艳阳、萨米脱、布鲁克斯、美早、雷尼等。晚熟品种吉美、拉宾斯、丽特、宇宙、科迪亚、雷吉娜、甜心等。实现早、中、晚熟合理搭配,通过地域和早中晚熟品种配置,延长鲜果供应期;根据S基因型选配授粉品种组合,选择与主栽品种授粉亲和、花期一致的授粉品种。

三、砧木选择

推广生长健壮、矮化半矮化砧木品种“吉塞拉6号”、“马哈利” 等。吉塞拉砧木嫁接品种,树体矮化,早实丰产,较大青叶砧木提早2~3年结果;马哈利砧木嫁接品种,树体生长健壮,园相整体,抗寒抗旱,丰产稳产。

四、树形选择

采用德国中心领导干形或澳大利亚丛干形等高光效树形,进行低干矮冠密植[株行距(2~3)米×(4.5~5.5)米]栽培。中心领导干形宽行密植,易于机械化操作;丛干形树冠矮,方便采收,适宜扣棚。

五、起垄栽培

采用平台起垄栽培,垄带覆草或覆膜,减少土壤和养分的流失,干旱时可减少果园土壤水分的蒸发,雨季时防止积水内涝。有条件的果园进行行间生草,改善果园气候状况和土壤温度。

六、保护地栽培

选自然休眠期短、需冷量低、自花结实能力强的品种,以便早期或超早期保护生产,采取前促后控技术,自定值至7月中旬为促长阶段,主要采取摘心扩冠、根外0. 3%氮肥、充足地下肥水等措拖;7月中旬至落叶为促花阶段,主要采取拉枝开角、叶面喷布0.3%磷酸二氢、控水控氮、化学促花(200~300倍的多效唑)等技术措施。

七、无公害病虫防治

推广脱毒苗木,定植前预防根腐病,果实生长期减少用药或采用无公害农药,提倡生物防治。

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