樱桃开沟施肥是一种比较科学的施肥方法。樱桃开沟施肥有许多好处：改善土壤结构，增加土壤通气性，使肥料能够进入土壤深层、根系扎得更深，提高樱桃的抗旱、抗寒、抗风能力，改善养分利用效率。
　　樱桃施肥应以有机肥为主，配合施用氮磷钾肥。施肥要与土壤混合。在不切断果树根系的情况下，深施比浅施效果好。